花样花卷的做法带图解
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992402890376972493.jpg)
操作方法
将面粉、酵母、适量水揉成一团,盖上保鲜膜或是另一个盆,发酵到两倍大小就可以。
取出揉匀,排出空气在醒15分钟,把面团均等分成几份,揉匀。
分别擀成方形的面皮,在上面撒上盐,刷上一层薄油,由下往上卷起来,封口收紧。
均匀切成小段,将两个碟在一起,放在有温水的锅里,蒸15分钟就可以吃啦。
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操作方法
将面粉、酵母、适量水揉成一团,盖上保鲜膜或是另一个盆,发酵到两倍大小就可以。
取出揉匀,排出空气在醒15分钟,把面团均等分成几份,揉匀。
分别擀成方形的面皮,在上面撒上盐,刷上一层薄油,由下往上卷起来,封口收紧。
均匀切成小段,将两个碟在一起,放在有温水的锅里,蒸15分钟就可以吃啦。