怎样制作美味的可乐土豆？
跑调大叔 好评回答 跑调大叔 2024-05-13 23:14:38
自己比较喜欢吃土豆～糖醋土豆，红烧土豆等等…就琢磨了这个菜谱！此款可乐土豆就是由糖醋土豆和可乐鸡翅转变来的，若是新手可以采用麦饭石不粘锅炒制，以防止粘锅，若是厨艺不错，什炒锅都可以！
操作方法
土豆去皮切块，洗净。准备好锅，锅中倒水，把土豆下锅中火煮一煮，稍微软一点捞出，用凉水冲洗干净，把水分控干。
锅中倒油，比平时稍微多一些，下土豆煎炸至金黄捞出。
蒜切末，三禾麦饭石锅中倒油，放蒜炒出香味，在放土豆放适当盐快速翻炒，倒入可乐，4-5汤匙酱油，1汤匙料酒，大火煮3-5分钟左右，待汤汁变浓稠，关火，撒些芝麻装盘即可
特别提示
煮好了的土豆用凉水冲洗一下，然后控水份，不然到锅里煎炸的时候油溅的到处都是，弄到身上可是会疼
跑调大叔 2024-05-13 23:14:38
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最新回答 换一换
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问：香菇能和鱼一起煮吗
答：
答：香菇是可以和鱼一起煮的，香菇的香气在煮的时候还可以压制一下鱼的腥味。香菇不能和以下的东西同食：香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。香菇+河蟹=易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
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