首页生活常识

发面葱油饼发面葱油饼怎么做

随缘

好评回答

1、中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。

2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性；

3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面粉团里，边倒边用筷子搅，等所有面粉都沾到水，变成一块一块的时候，再上手和面，直至光滑；

4、和好的面，罩上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，膨大2-3倍，用手指按压不塌陷，不会缩即可；

5、葱切葱花待用；取200克面团，擀成大薄片，用刷子刷香油，撒上椒盐，抹上葱碎，从长边开始慢慢地卷，卷好了以后，一端向里慢慢地卷，最后的尾巴放入底部收紧，用手压按成1厘米厚的面饼，放在抹油的盘子上饧20分钟；

6、不粘锅倒入少许油，拿起来，转一下，沾满锅底后，放入面饼，中小火盖盖慢慢煎，煎到两面都是金黄色即可起锅。

随缘 2022-10-17 18:08:19

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

推荐问答

1-20

21-40

41-60

61-80

81-100

101-120

121-140

141-160

161-180

181-200

rtw是什么追思唐山大地震45年祭的句子唐山大地震的经典句子三亚有哪些特产特产海南三亚特产有哪些怎么补办手机卡南昌2021年顶尖领军人才领航计划申报、认定办法圣诞平安夜吃苹果有讲究　你该吃啥味道的苹果？邮政储蓄银行现金支票填写样本怎么查淘金币是否过期如何查询淘金币有效期火焰纹章风花雪月指导等级怎么提升指导经验提升方法蘸醋吃皮蛋有助排毒朋友圈三天可见的人是什么心态-注重隐私 18岁女孩适合的发色十八岁的女孩适合染什么颜色的头发王权的陨落女巨魔解密怎么过王权的陨落女巨魔解密攻略分享加一车厢是在哪个位置加一车厢是在什么位置怎么做好吃，自制酸汤面片的家常做法成功减肥之多吃粗杂粮能减肥如何减肥酸汤子怎么储存的时间长 2021元旦约会装如何搭配好看皮包骨头（关于皮包骨头介绍）梦100王子图鉴（梦100星之国王子图鉴详解）