栀子的功效与作用及食用方法
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墨染安然 2024-04-30 23:38:12
栀子花的花香大家都喜欢,其实栀子花还是一味中药呢,栀子花又名栀子,为茜草科植物栀子的干燥成熟果实,今天就来说一下:栀子的功效与作用及食用方法,希望会帮助到大家哦!
一:栀子的功效及作用
泻火除烦因为栀子味道有点苦,性寒清将,能够清泻三焦火邪,泄心火而除烦的作用,因此常常用于治疗热病心烦,燥扰不宁。
清热利湿栀子因苦能燥湿,寒能清热,因此常常用于治疗肝胆湿热所引起的黄疸。
凉血解毒栀子还具有泻火解毒的作用,清肝胆火以达到明目的作用,故用于治肝胆火热上攻之目赤肿痛;还清热泻火,凉血解毒,故常用于治疗热毒疮疡。
外用消肿止痛栀子外用的时候可以起到消肿止痛的作用,常用于治疗扭挫伤痛。
二:栀子食用方法
生栀子栀子用于消肿止痛的时候,可以生用,取适量栀子,去除灰尘以及杂质,研磨成末,然后敷在伤处即可。
炒栀子取碾碎的生栀子适量,放入锅内用小货进行翻炒至金黄色,然后出锅,待凉后即成炒栀子。
焦栀子焦栀子方法为:取碾碎的生栀子适量,放入锅内用大火进行翻炒至焦糊色,然后出锅,待凉即成焦栀子。
栀子炭取碾碎的生栀子适量,放入锅内用武火进行翻炒,炒至颜色呈现黑褐色,取出,待凉即成栀子炭。
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