夏天吃什么菜开胃又营养
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渔阳君 2024-04-20 02:05:42
夏天气温高,人们的食欲会减退,因此需要选择开胃又营养的菜肴来增加食欲。以下是几种夏季开胃又营养的菜肴:
1.凉拌黄瓜:黄瓜是夏季常见的蔬菜,富含水分和纤维素,能够清热解暑、促进消化。将黄瓜切成丝,加入适量的醋、酱油、芝麻酱等调料拌匀即可。
2.凉拌西红柿:西红柿富含维生素C、纤维素等营养素,能够促进消化、降低血压。将西红柿切成块,加入适量的醋、酱油、蒜泥等调料拌匀即可。
3.爽口凉粉:凉粉是夏季人们喜爱的食品之一,富含淀粉、蛋白质等营养素,能够增加饱腹感。将凉粉切成丝,加入适量的醋、辣椒油、花生酱等调料拌匀即可。
4.番茄炒蛋:番茄炒蛋是一道简单易做的菜肴,富含蛋白质、维生素C等营养素,能够增加饱腹感。将番茄切成块,打入鸡蛋炒熟即可。
5.清炒豆芽:豆芽是夏季常见的蔬菜之一,富含维生素C、蛋白质等营养素,能够增加饱腹感。将豆芽焯水后,加入适量的盐、鸡精等调料清炒即可。
总之,夏季开胃又营养的菜肴应该以清淡、爽口、易消化为主,避免过于油腻和辛辣的食物。同时,多喝水、多吃水果也是夏季保持健康的重要方式。
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问:米饭滤掉米汤会降糖吗
答:
答:米饭滤掉米汤不会降糖,米主要是淀粉这种多糖,含75%左右,因为无论什么状态下,质量好的大米营养成分基本不会改变的,里面包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、淀粉及糖分。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。大米含糖量比较高的,因此血糖水平高的人尽量控制自己的食量。
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