黑芝麻糊的做法
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静已思之愈浓 2024-05-13 12:20:53
黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,因为材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以制作
步骤/方法
1、黑芝麻100 g,糯米粉50 g,白糖适量。黑芝麻洗净,晾干;
2、放入炒锅中用小火慢慢炒出香味;
3、将炒好的黑芝麻放入搅拌机研磨杯中;
4、研磨成细腻的粉末;
5、糯米粉用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色;
6、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。
完成
特别提示
炒的时候不加油,用小火炒制,可边炒边尝,熟的程度就好把握了;
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问:竹笋苦味怎么去除苦味
答:
答:竹笋去除苦味方法:竹笋处理干净,清洗放到锅里面,加水加热至水沸腾十分钟,将竹笋捞到凉水里浸泡,可多换几次热水,将竹笋打凉,这样可以去除苦味。具体做法如下:1、首先需要把竹笋处理干净。可以用刀削掉比较老的部分,竹笋上有毛的地方也要削干净。2、清洗之后,切好竹笋,放到锅里面,加水适量,刚刚遮住竹笋就可以。3、加热至水沸腾之后,继续加热十分钟就可以了,在加热的途中不要盖锅盖。4、煮好竹笋之后,准备一个盆子,装上凉水,将竹笋捞到凉水里浸泡,等到泡竹笋的水凉下来之后,每4个小时换次水。
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