蕨菜干炒肉的做法
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笑对天下 2024-05-13 11:53:47
蕨菜,根茎粗壮,富含淀粉,故名粉蕨或蕨粉,可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲,故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处,是中国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时,去掉叶子和老化的根部,开水焯1分钟,用清水浸泡十分钟,泡去涩味,切断加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩,故有收敛治脱肛的功能。
步骤/方法
?猪肉切片。
蒜去皮切末。
蕨菜干提前泡发,洗好沥干水分。
油锅下肉片炒变色。
下蒜末炒香。
加生抽炒香。
出锅装盘。
特别提示
蕨菜干要泡两小时以上,不然口感硬,不好吃。
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问:离合异响是什么原因
答:
答:踩离合有异响,主要是分离或结合时发出异响,最常见的情况是离合器踏板的回位弹簧缺少润滑油。这时候我们应该添加适当的润滑油;如果还是有异响的话就需要更换离合器踏板总成了。如果是车外发出的,很有可能是离合器系统中的分离轴承磨损出现的故障,这个就需要更换离合器的分离轴承了。
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