毛肚百叶是一个东西吗
心如止水方自安
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毛肚和百叶是两种不同的食材,但它们通常会一起出现在一些菜肴中,比如毛肚百叶火锅、炒毛肚百叶等。
毛肚是指牛的第四胃,也称为瘤胃。它是牛的消化器官之一,具有较强的消化能力,所以味道鲜美,营养丰富。毛肚的表面有很多绒毛状的突起,故称为毛肚。
百叶则是指豆腐皮,也称为豆皮。它是豆腐制作过程中所产生的一种副产品,是一种富含蛋白质的食材,口感柔软,易于消化。
因为毛肚和百叶都是属于内脏类的食材,所以它们都具有一定的口感和营养特点。但毛肚和百叶是两种不同的食材,它们的来源、形态、口感、营养成分等都有所不同。
心如止水方自安 2024-04-18 14:43:16
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问:请问发芽的山芋能吃吗
答:
答:发芽的山芋不能吃,这是因为受黑斑病菌污染所致,其排出的毒素,虽经水煮火烤,其生物活性也不会被破坏,这样的红芋不能吃了。番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。
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