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怎么在家做锅盔?

嫣梦雨烟
好评回答

操作方法

和面做锅盔的时候和面是非常关键的一步,面和不好锅盔的口感就不好。面粉加清水,一边加一边揉。

揉面你要是喜欢吃稍加松软一些的,在面粉里加一点点酵母,正宗的锅盔口感发硬不加酵母。面和好之后不断的揉面,然后醒面半小时。

做锅盔面醒好之后用擀面杖不断的擀压,压成薄片叠起来继续压,然后揪成面剂子压成一个个圆饼。

烙锅盔电饼铛预热,把锅盔放进去烙,不要加油,一面烙好之后翻一下,两面发黄发脆的时候取出来切开就可以了。

嫣梦雨烟 2024-04-15 06:24:17
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最新回答 换一换

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问:单反相机机身上AF MF是什么意思啊

答:
答:镜头上的AF/MF的意思是自动和手动的切换,主要是在拍照的时候,摄影者是习惯手动对焦还是自动对焦。AF代表自动对焦,由相机自动控制镜头进行对焦。MF代表是手动对焦,就是由用户通过自己的感觉拧动对焦环进行对焦。现在很多相机的机身上是没有是没有对焦马达的,所以为了能让相机实现自动对焦,就在镜头上安装了马达,这样就可以实现自动对焦了。也就是说,那个就是马达的开光,当开关搬到AF的时候,对焦环就会卡死手动是不行的,有变焦马达完成对焦。当搬到MF档的时候,马达就关闭了,必须人工对焦才可以。

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