维生素c的作用
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操作方法
促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素C可促进胶原之生成。
参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
维生素c解毒作用。
维生素c对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。
能够合成胶原蛋白,形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。当维生素C充足时,“果冻”就有弹性,血管如同橡皮筋一样,伸张自如;当维生素C缺乏时,“果冻”失去弹性,血管如同玻璃管一样,一遇拉伸,立刻破裂。皮肤长红痣,多数情况下是因缺乏维生素C,导致皮下的微血管破裂,血液流到血管外面的现象。刷牙出血,也是因为缺乏维生素C,导致牙龈内血管脆,血管遇牙刷的外力时,当场断裂,血液从血管内流到口腔里。
维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
维生素c改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力。
烟灰落键盘 2024-05-04 10:40:33
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问:玉米仁的热量
答:
答:玉米100g是335卡热量。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,它们还具有许多生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等,其具有广阔的开发及应用前景。
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