炒青菜---做法

操作方法

菜场买回来的青菜先简单清洗一下，然后在吧里面黄的烂的给去除掉，再用水洗一遍，装起备用。

大蒜拍碎，锅烧热下少许油，打大蒜放锅里爆香。

等爆出香味了就可以把青菜放入锅中。

刚开始青菜太多就用锅铲翻炒青菜，等后面缩水了就可以用筷子了，等炒的差不多了就可以放盐鸡精进去了。

最后等青菜缩成一团的时候就炒得差不多了，一道简单美味的青菜炒好了。