地瓜是不是红薯

地瓜和红薯是两个不同的植物，虽然它们都是根茎类蔬菜，但它们的品种、形状、颜色、口感和营养成分等方面都有所不同。

地瓜是一种高产的根茎类植物，主要分布在热带和亚热带地区，其根茎和叶子都可以食用，其中根茎呈长圆柱形或扁圆形，表皮呈棕色或深褐色，肉质部分呈黄色或橙色，口感软糯，甜度较高。地瓜富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素、钾等营养成分。

红薯是一种根茎类植物，主要分布在热带和亚热带地区，其根茎呈椭圆形或扁圆形，表皮呈红色或紫色，肉质部分呈黄色或橙色，口感细腻，甜度较高。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养成分。

因此，地瓜和红薯是两种不同的植物，虽然它们在一些方面有相似之处，但在形态、颜色、口感和营养成分等方面都有所不同。