几个有关馒头的吃法与做法。
不惑之道
好评回答
有关馒头做法的小知识。
有关馒头的吃法:
凉水巧蒸馒头。有此家庭习惯用开水蒸馒头,这样不科学。因为,馒头突然放到热蒸笼中,急剧受热,使馒头里面受热不均,容易夹生,蒸的时间也长。如果锅里放上凉水就蒸,这样温度慢慢上升,馒头受热均匀,蒸出的馒头个大味甜,又比较省火。
巧淋水妙蒸陈馒头。馒头放久了,会变的又干又硬,重新加热时很难蒸透,而且蒸出的馒头又硬又不好吃。若在回锅加热馒头时,在馒头表面淋一点水,刚蒸出来的馒头既松软可口又省时间。
浸凉水炸馒头省油。如果炸整个馒头,先用冷水把馒头冲一下,再放入油锅里炸。如果炸馒头片,可取一碗水,把馒头片放水中浸一下,再入油锅里炸,这样炸出来的馒头外焦里嫩,即省油又好吃。
特别提示
用油锅炸馒头时,一定要用长筷子,带上套袖,注意安全。
不惑之道 2024-05-12 21:01:14
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问:三礼六聘具体是什么
答:
答:三礼六聘通常是指旧时的结婚礼仪。三礼指:财礼、茶礼、谢允礼。六聘指:冰聘、财聘、告聘、过聘、纳聘、正聘。古代男人结婚要三礼六聘和明媒正娶的基本上都是有地位有身份的人,需要通过这一套繁琐的程序巩固两个家族的联系,政治和经济上的,扩大影响力,想轻易离婚也是不太可能的。结婚习俗:在锣鼓、唢呐、舞狮的伴随下,花轿开始起程。按传统,新娘应该被兄弟背出来送上轿子。跨火盆和射箭:古礼中是新娘坐花轿过炭火盆,不过现在通常都是新娘在媒人的搀扶下直接跨了。然后在下轿之前,新郎还得拉弓朝轿门射出3支红箭,用来驱除新娘一路可能沾染的邪气。
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