怎样做自制元祖雪月饼

古有赏花、赏月、赏玉兔月宫符画之说，而今我要说尝时鲜、尝鲜果、尝元祖月饼度中秋。

步骤/方法

自制布郎尼蛋糕（做法见上一篇日志）切小丁。

香草冰淇淋融化。

把蛋糕丁搅拌到冰淇淋中。 蛋糕丁与冰淇淋的比例不必拘泥，随自己喜好吧。

舀入模具，这个模具就是去年吃元祖雪月饼的盒子。

放入冰箱冻好

脱模，撒上巧克力碎。 真不是盖，真的比元祖的雪月饼还要好吃！

特别提示

都市年轻人尊重中国习俗，但有追求时尚新元素，“元祖”雪月饼、常温月饼系列，不失传统而有口味出新，健康养生，配合中秋时鲜一起食用带来一翻新感觉。