如何做锅包肉
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醒过来 2024-05-14 20:20:19
传统锅包肉,做好了味道刚刚的
操作方法
土豆淀粉泡水,至淀粉沉淀,然后把清水倒掉,用泡过水的淀粉给里脊片挂浆
猪里脊切道北厚、巴掌大的片,准备挂浆,最好用新鲜猪肉,否则冷冻肉太水了,炸的时候容易水
挂浆
油锅中的油烧热,第一次炸肉片,到肉片漂浮起来即可出锅
第一次炸完后的样子
油烧热,把刚才炸好的肉片,入高温油锅,再快速炸一下,炸至金黄色
第二次炸好后就是金黄色,很漂亮,酥酥的。现在吃,沾着椒盐,就是干炸里脊片,也超好吃
准备白醋、糖,我用的糖浆,但是感觉白糖更好用
锅中油倒出去,刷干净,倒入白醋、白糖,开始熬汁
熬到糖醋汁粘稠,放入胡萝卜丝、葱丝、香菜
最后一步很重要,糖醋汁熬到粘稠,将炸好的肉片倒入锅中迅速挂浆,如果会颠勺就更牛。越迅速越好,否则就不酥脆了
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问:兰蔻是哪个国家的品牌
答:
答:兰蔻法国的品牌,兰蔻1935年诞生于法国,是由ArmandPetitjean(阿曼达·珀蒂让)创办的品牌。作为全球知名的高端化妆品品牌,兰蔻涉足护肤、彩妆、香水等多个产品领域,主要面向教育程度、收入水平较高,年龄在25~40岁的成熟女性。
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