怎样自制豆腐脑
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好评回答
姑娘有苦不流泪 2024-05-18 17:09:51
和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
操作方法
把涨发好的黄豆放入料理机加入3-4倍的清水。
高速搅打一分钟。
把搅打好的豆浆倒入筛中过滤。
滤掉豆粕。
滤掉的豆粕不要丢弃,它可是很好的营养品,可烤面包,可贴饼子。
假如你不喜欢丢弃也无所谓,呵呵!把纯豆浆倒入锅中。
在煮豆浆的同时,舀出一汤匙大约8克的内酯粉。
倒入一个干净消过毒的钢盆中。
用少许凉开水把内酯粉冲开用勺搅拌。
让它彻底融化。
豆浆烧开后关火,2-3分钟后,大约把豆浆晾到70-80度时。
倒入盛有内酯溶液的钢盆中,静置10分钟。
冬季食用时为了保温可加盖,夏季可不必。
此时可以做卤汁,把涨发好的黄花菜切一厘米的段儿备用。
木耳切成拇指指甲盖大小的块。
口蘑切成小厚片备用。
把生粉用适量的清水,事先勾兑好湿淀粉备用。
炒锅上火烧热,倒入少许烹调油炸香八角。
肉末、葱末、姜末下锅煸炒。
变色后倒入酱油。
酱油烧开后再倒入黄酒。
之后,再倒入一大碗适量的清水。
水开后,下入黄花、木耳、口蘑。
大火煮一分钟。
开锅煮一分钟后,放入少许鸡粉调味,可不必再放盐,因为酱油鸡粉均是咸的,如喜偏咸再加少许盐。
用事先兑好的湿淀粉勾芡。
用勺子搅匀使之糊化,之后关火。
趁热均匀撒上事先打散的鸡蛋液即可。
在手勺里倒入少许油烧热,把花椒炸香。
再把把花椒油淋入锅中,卤汁便已做好。
此时,豆浆已凝固变成豆腐脑。
舀一勺看看,不错。
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问:一诺关羽什么梗
答:
答:一诺关羽这个梗是指在《王者荣耀》职业赛上,选手“一诺”使用的是关羽,在推水晶时一刀将敌方的吕布推向了队友,结果吕布一顿操作拿下了四杀,于是就有了“一诺关羽”这个梗。关羽,是腾讯手游《王者荣耀》中是一个高机动性、具有极强突进能力的战士型英雄角色,原型是三国蜀汉名将关羽。关羽被动技能是王者荣耀游戏中首屈一指的移速叠加BUFF,二技能的解控效果也让关羽可以在团战中游刃有余、三进三出,高速状态下的关羽的破坏能力也是相当强力。
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