平底锅鸡蛋卷的做法
坚强挺过
好评回答
平底锅版鸡蛋卷,好吃易做
操作方法
鸡蛋磕入碗中放入白糖
搅拌匀
面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油(黄油放入微波炉里溶化)搅匀无颗粒,倒入牛奶搅匀
舀一勺面糊薄薄的一层即可倒入锅内转匀,开小火慢慢加热,煎至边缘焦黄和锅底脱开翻面煎至另一面同样程度,然后将鸡蛋饼倒扣在案板上迅速用筷子卷起来,放凉定型即可(这一步一定要快,否则饼凉了就不好卷了)做完后将平底锅用冷水冲凉擦干做下一个直至做完
成品
色泽完美
小贴士面糊放入锅里的时候,锅一定要凉的,如果锅是热的面糊放入锅里就开始凝固了,做出来的就太厚,太厚意味着蛋卷就不脆,所以我每做一个就会用水把锅冲凉擦干做下一个,这样直至做完全部!记得要冷锅倒面糊,只要薄薄一层小火慢慢加热,煎至饼和锅脱离反面煎至同一程度即可!切记,这是蛋卷做出来好吃酥脆的关键
坚强挺过 2024-05-16 20:16:00
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:上传照片怎么改大小
答:
答:1、打开Photoshop软件,点击左上角的“文件”,点击“打开”,打开想要修改的照片。2、找到“图像”菜单,在下拉菜单中点击“图像大小”,然后会弹出一个窗口,在宽度和高度后面输入想要更改的数字,再点击“确定”。3、点击左上角的“文件”,再点击下拉菜单中的“存储为”把照片保存即可。另外也可以使用电脑自带的画图软件里拉伸垂直功能调整照片大小。
2
面麻是哪个剧场版 2020-06-10
3
奶茶绿茶红茶什么梗 2019-11-23
4
骡子肉为什么不能吃 2019-11-16
5
飞机上可以戴口罩吗 2020-02-28
相关推荐
标快陆运是什么快递?
标快陆运是顺丰快递。顺丰速运有标准快递和顺丰特惠件,标准快递一般是发空运,特惠件是陆运。顺丰标快是顺丰次日达,一般二天到件标快陆运,顺丰标快走的是航空件,顺丰特惠是陆运件,二...
详情>
提问时间:2021-04-15
二建报名照片要求几寸
二建报名照片要求二寸。要求为本人近期(六个月内)二寸彩色背景证件照;报名照片必须人像清晰,五官端正;高170像素,宽130像素;格式为jpg格式;文件小于30k。二级建造师是...
详情>
提问时间:2020-08-08
黑色真丝衣服发白怎样复原
真色真丝完全不泛白是不可能的,这个泛白的程度主要是取决于染料的质量和染料的品种等,如果染料质量比较差,那么在洗涤的过程中漂白的程度就会更大,可以使用丝绸专用的洗涤剂或者是洗发...
详情>
提问时间:2020-07-25
鸡汤放冰箱可以存几天
如果是放在冷冻室的话可以保存一个星期至半个月的,如果是冷藏室的话那只能放一天,久了容易坏。鸡汤里面富含丰富的营养,最好的就是选择趁热喝,不要放很长时间,不然就会有不好的影响,...
详情>
提问时间:2020-01-13
牛肉可以和红枣一起吃吗
牛肉和红枣是可以一起吃的,不会有什么影响,两者都属于热性食物,对身体有一定的滋补效果。而且其中含有丰富的营养,对身体可提供能量。但是不可摄入过多,以免引起上火的症状。平时要养...
详情>
提问时间:2020-01-13
小学短文的结构有哪几种
小学短文的结构一般来说有两种,分别是总分式结构和并列式结构。总分式结构,总分式可以分为三种:总分、分总、总分总。多重内容和多个角度之间构成并列关系,使文章有了层次感和厚重感,...
详情>
提问时间:2019-11-05