鱼泡怎么做好吃
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看不尽的风景 2024-05-16 07:13:49
鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。 新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品,以富有粘性的物质而著称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。既然它这么的有营养价值,我们就来看看它如何做吧。
操作方法
从市场买回来的鱼泡
准备好辣椒和青椒
生姜、大蒜、辣椒、青椒切丁备用
鱼泡切破备用
油热后加入生姜、大蒜爆香
加入其它配料
翻炒均匀
加入鱼泡翻炒
加入适量的生抽、料酒大火翻炒等鱼泡变小即可
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问:超小只 外酥里嫩 咕咕 是什么菜
答:
答:超小只外酥里嫩咕咕可能是脆皮乳鸽,“脆皮乳鸽”是广东菜中的一道传统名菜,属于粤菜系,具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点,可使身体强健,清肺顺气。乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,眼睛不能睁开,不能行走和自由采食,全靠亲鸽哺育才能成活。
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