电饼铛烤肉要垫纸吗

电饼铛烤肉不一定需要垫纸，这取决于个人喜好和烤肉的种类。

如果烤的是薄片状的肉类，如牛肉片、羊肉片等，可以直接放在电饼铛上烤，不需要垫纸。这样能让肉片更加接触到电饼铛的热面，烤出来的口感更好。

如果烤的是厚块状的肉类，如猪肉排、牛排等，可以在电饼铛上垫一层烤肉纸或锡纸，这样可以避免肉类粘在电饼铛上，也可以减少清洗的麻烦。

此外，如果烤的是带骨头的肉类，如排骨、鸡翅等，最好先在烤箱中烤熟，然后再放到电饼铛上烤，这样可以保证肉类熟透而不会烤焦。

总之，根据不同的烤肉种类和个人喜好，可以选择是否垫纸。但无论如何，在使用电饼铛烤肉时，都要注意安全，避免烤肉时产生火灾或烫伤等意外。