香油会过期么

是的，香油也会过期。香油是由植物油经过烘焙或熬制而成的，因此它的保质期比较长，通常可以保存一年以上。但是，如果香油暴露在空气、光线和热量中，它的质量会逐渐降低，最终会变质。

香油变质的迹象包括：颜色变暗、味道变异、气味变臭、出现浑浊或沉淀物等。如果发现香油出现以上情况，建议不要食用，以免对健康造成影响。

为了延长香油的保质期，可以将其保存在阴凉、干燥、避光的地方，尽量不要暴露在空气中。另外，也可以将香油放入冰箱冷藏室中保存，这样可以更好地保持其质量。当然，为了确保食品安全，最好在使用前检查香油的质量，以免食用过期或变质的香油。