牛奶花生牛轧糖的做法
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992430568276972442.jpg)
操作方法
用擀面杖将熟花生仁擀碎。
将棉花糖用微波炉高火叮一分钟。
把奶粉和花生碎倒进融化的棉花糖里,搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
用保鲜袋将搅拌好的料装好、压实。
用擀面杖压平整形,四条边也尽量用手整平,把糖块整形成长方形或方形,晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。
在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
用糖纸一个个包装起来,储存在阴凉的地方。
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操作方法
用擀面杖将熟花生仁擀碎。
将棉花糖用微波炉高火叮一分钟。
把奶粉和花生碎倒进融化的棉花糖里,搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
用保鲜袋将搅拌好的料装好、压实。
用擀面杖压平整形,四条边也尽量用手整平,把糖块整形成长方形或方形,晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。
在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
用糖纸一个个包装起来,储存在阴凉的地方。