鸡爪的多种做法

操作方法

卤鸡爪，我们可以去超市买好卤味料，先把鸡爪过热水去除浮沫，然后就用卤味料的汤煮，然后浸泡一段时间就可以了。

泡椒凤爪，我们可以自己在家制作一些泡椒或者去超市购买现成的泡椒，然后把煮好的鸡爪浸泡几个小时就可以了。

虎皮凤爪，虎皮凤爪和虎皮鸡蛋的做法相同，就是把煮好的鸡爪用调料腌制，然后过油炸，炸至鸡爪皮上色即可。

蒜蓉鸡爪，我们先把鸡爪过热水煮熟然后剔除大部分的骨头，然后用蒜蓉酱去凉拌，味道非常好吃而且非常下饭。