怎样做美味的素炒木耳土豆片?
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992396371476974005.jpg)
操作方法
准备一个土豆,洗净后去皮切成片,用清水洗去淀粉。
准备适量木耳,提前用水泡发,放在盘中备用。
锅中放入适量油,放入适量蒜瓣爆香,将准备好的土豆片儿,放入锅中,翻炒一会儿。
在土豆七八成熟的时候,放入已经泡发的木耳,搅拌均匀。
放入适量盐,鸡精,五香粉,再放入适量生抽。
加入少许清水,翻炒均匀。
出锅前加少许醋,搅拌均匀,注意,醋一定不要提前放,不然土豆不容易熟,最后加点醋可以提鲜。
准备适量蒜苗切碎,撒在锅中,搅拌均匀,出锅装盘,美味的素炒木耳土豆片就做好了。
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