泡打粉怎么用做包子
红缘醉
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泡打粉是一种常用的膨松剂,可以在制作包子时使用。以下是泡打粉用于包子制作的详细步骤:
材料:- 面粉- 泡打粉- 水- 酵母- 糖- 盐- 馅料
步骤:1.将面粉、泡打粉、糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成面团。2.将面团放在温暖的地方发酵,直到面团变得蓬松。3.在面团中加入酵母,揉匀。4.将面团分成小块,擀成薄片,放入馅料。5.把包子收口,放在蒸锅里蒸10-15分钟即可。
注意事项:1.泡打粉的用量应该根据面粉的种类和质量来确定,一般来说,每500克面粉需要加入10-15克泡打粉。2.在加入泡打粉之前,应该先将面粉和其他干料混合在一起,再加入水揉成面团。3.在发酵面团时,应该放在温暖的地方,避免受到寒冷的影响。4.在包子收口时,应该将包子的边缘捏紧,避免馅料外漏。5.包子蒸的时间应该根据包子的大小和厚度来确定,一般来说,10-15分钟足够了。
红缘醉 2024-04-18 08:30:11
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问:黎民百姓的黎民是指什么
答:
答:黎民最初指战败被俘的九黎人。当年炎帝被蚩尤所逐逃到涿鹿,求助于轩辕黄帝,并结成部落大联盟共同攻打蚩尤九黎之时,虽并非人人有姓,而是一个部落只有几姓的不同氏族群团,但作为一个部落联盟,其姓也就比较可观了。黎民可以被称作人鬲、“民首皆黑”的人,但人鬲和“民首皆黑”的人却并不等于黎民,因为,“百姓”也有犯法而沦为奴隶地位的,而奴隶中的黎民,或也会有因立功而改变地位为“百姓”的。随着时间的推移,春秋后半期,宗族逐渐破坏,土地个人私有的地主阶级代替土地嫡子世袭的领主阶级兴起。百姓逐渐失去贵族的意义,社会地位与庶民相似。百姓和黎民的差别越来越小,都成为被统治的平民。于是,终至将“黎民”与“百姓”联在一起,统作普通人民的一种称谓了。
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