川味新式啤酒鸭的做法
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雨落心尘 2024-05-17 04:18:30
啤酒鸭!可千万别小看这只是一道家常菜,能把家常菜烧的好吃可也是需要真功夫的。再说,鸭肉可是下火又养生。春天虽然美,但也很容易口干舌燥、花粉过敏。去火增强抵抗力可是不能忽视的。这道又美味又健康,赶紧看看做法吧。
步骤/方法
鸭洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块。
上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块。
将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒,鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油时,把八角、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒,再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色。
倒入啤酒(瓶装的啤酒多半瓶),一点点醋盖好盖子,大火烧开后转小火焖。
焖至剩1/3的水量时,加盐,两三分钟后换大火收汁,放青椒红椒块。翻炒至收汤,放鸡精起锅,装盘后洒葱末和香菜。
特别提示
放鸡精起锅的时候也可以不放,可以根据自己的口味来定。因为啤酒含有谷氨酸,也有提鲜作用。
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问:l是左还是右耳机
答:
答:耳机上L代表左。耳机是一对转换单元,它接受媒体播放器或接收器所发出的电讯号,利用贴近耳朵的扬声器将其转化成可以听到的音波。耳机一般是与媒体播放器可分离的,利用一个插头连接。好处是在不影响旁人的情况下,可独自聆听音响;亦可隔开周围环境的声响,对在录音室、DJ、旅途、运动等在噪吵环境下使用的人很有帮助。耳机原是给电话和无线电上使用的,但随着可携式电子装置的盛行,耳机多用于手机、随身听、收音机。可携式电玩和数位音讯播放器等。耳机根据其换能方式分类,主要有动圈方式、动铁方式、静电式和等磁式。从结构上分开方式进行分类,可分为半开放式和封闭式。从佩带形式上分类则有耳塞式,挂耳式,入耳式和头带式。
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