芋头可以做什么美食
放过自己 2021-12-17 15:10:53
好评回答
芋头可以做成的美食有:芋圆、芋头饼、芋泥、芋头糕、芋头面。
1、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。
2、芋头饼营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。
3、芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。
4、芋头糕,是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的一种传统特色小吃,属于粤菜系,该小吃在香港和澳门地区的茶楼也有贩卖,其材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
5、芋头面,是将蒸熟的芋头去皮趁热与地瓜粉(红薯粉)相混,用手揉压,使地瓜粉和芋头充分均匀地混和在一起,至面团不粘手再分小块,揉成手握得住的团。汤锅开后,用“蕃薯切”(闽东方言)架在锅上,切成圆条状,放入滚烫的锅中,边切边煮。
英姿飒爽 2022-01-19 14:53:12
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问:日本吃饭用什么工具
答:
答:日本吃饭工具是以筷子为主,偶尔使用勺子。日本筷子的形状是圆形为主,筷子头儿比较尖,是因为日本海鲜比较多,为防止滑落,常用筷子穿刺儿逐渐演变形成的。与中国多用竹筷不同,日本筷子多木质、稍短、尖头粗尾,是为了适应日本饮食多生冷、分餐制的特点,使用起来更方便。因为他们不像在中国,很多人围着桌子吃饭时,使用长筷子可以轻松夹到远处的菜,甚至帮别人夹菜。日本人就餐时,每个人跟前都有一份饭菜,所以筷子不需要那么长。
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