裙带菜不焯水可以直接拌着吃吗

青春依旧 2021-07-12 14:47:37

好评回答

裙带菜不焯水，不可以直接拌着吃。

裙带菜属海藻类的植物，一般腥味较重，而且裙带菜的质地坚硬，如果在食用前不进行焯水处理的话，会影响食用口感，所以裙带菜不焯水的话，不可以直接凉拌食用。

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

留下 2022-01-19 17:58:01

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