描写梅花的古诗有很多,例如张谓写的早梅,一树寒梅白玉条,回临村路傍溪桥。不知近水花先发,疑是经冬雪未销。居简写的墨梅,莫恨丹青废画工,不须求异只须同。 玉容不及寒鸦色,故托缁尘异汉宫等等。
冬至江西吃的有:酿肠、熏腊肉、吃土鸡汤、热豆腐、糯米粑等等。
1、酿肠
抚州人每年的冬至到,天气转寒时,开始制作各种当地美食小吃如抚州酿肠、霉豆腐等。冬至日当天,一般家庭会购买比较好的食材,一家人坐在一起,立上一盆火锅,其乐隆隆。
2、熏腊肉
萍乡熏腊肉堪称一绝,每年冬至,农户人家杀了过年猪,就要熏制腊肉、腊味。萍乡腊肉特点:色香俱佳、手工熏制、保存时间长等。除熏制腊猪肉外,还可熏制鸡、鸭、鹅、牛肉、狗肉、猪内脏等其他肉制品。
3、吃土鸡汤
在新余民间流传着冬至日为小孩进补养生说,冬至日要给小孩炖土鸡汤,俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,冬令进补在我国历史悠久。土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,土鸡汤味清醇鲜香,又易于吸收消化,滋补身体。
4、热豆腐
为了驱除寒冷,除了吃饺子,南昌人在冬至这天还要吃上一碗热豆腐。俗话说“心急吃不了热豆腐”,冬天到了,喝一碗热豆腐不但能暖身子,还预示着来年红红火火、热热乎乎。
5、糯米粑
冬至到了,意味着白昼开始变长,黑夜逐渐变短,而且会经历一个最寒冷期。民间以九天为一个计算单位,叫数九。歌谣曰:“头九二九,袖中藏手;三九四九冰上走。”九江,每年有冬至打糯米粑习俗。清晨一大早,窗外会响起“咚咚”打糯米粑的声音,声音此起彼伏,在宁静的山村显得格外清脆。我们不顾清晨严寒霜冻,一骨碌从床上爬起。然后大家围坐在桌上,你一筷,我一筷,品尝糯米粑。
腊八吃的东西有:腊八粥、腊八面、腊八蒜、腊八豆、腊八豆腐等。
1、腊八粥:
腊八粥是以大米、糯米、红枣、花生、红豆、小米、莲子等多种食材熬制而成的粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”、“佛粥”等,迄今已有一千多年历史,最早是用来祭祀祖先和神灵、庆祝丰收的。各地腊八粥做法各异,有咸有甜,品种繁多。
2、腊八面:
在陕西渭北一带,腊八节这天一般不喝腊八粥,家家户户都要在早上吃一顿面条,即腊八面。
3、腊八蒜:
在中国北方大部分地区,腊八这天有用醋泡蒜的习俗,泡出来的蒜就叫“腊八蒜”。
4、腊八豆:
腊八豆是湖南的地方传统小吃,是用黄豆、花椒、盐、生姜等食材制作而成的。一般是立冬之后开始腌制,等到腊八节后食用,故而称为“腊八豆”。
5、腊八豆腐:
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
绝味鸭脖是长沙的特产。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
绝味鸭脖的产品风味:
1、招牌风味,香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼,味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味,醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨,使人垂涎三尺食之不忘。
2、五香风味,浓郁卤汁、鲜香劲脆、细腻耐嚼,每一口都是对唇齿的无尽挑逗。酱鸭风味,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,辣中有鲜、有香,满口留香余味无穷。
生日的雅称有:诞辰、华诞、芳辰、散生日、正庆等等。
生日(birthday),既指一个人出生的日子,也指一个人的出生日纪念日。传统中国人以农历计算生日,小孩子一周岁的生日称为“周岁”,有各种习俗。老年人的生日称为寿日,在50岁以上逢十可称为大寿。
中国人新的一岁开始于农历新年的大年初一,除夕过后,每个人就长了一岁。所以新年辞旧迎新也意味里面含有岁数的一定含义。而一般过生日还是习惯使用农历。所以每个人可以有两个生日,一个农历一个公历。因为中国农历纪年法是一种经过修订的月历,是跟月亮的公转周期有关的,所以每一年农历生日对应的公历日期不一样。
生日聚会的习俗产生于很久以前的欧洲。人们认为在人生日的那一天,魔鬼会闻讯而来。为了使过生日的人免受伤害,朋友和家人会来到他家和他共度危难并带来关切之情和良好的祝愿。赠与礼物能让气氛变得更加愉快从而把魔鬼挡在门外。这就是生日聚会的来源。
坨粉是地瓜粉或土豆粉混在一起后,加少量食用明矾做成的。
坨粉是形状一坨,像糨糊,冷却成半透明的凝胶状态的淀粉类饮食。其原料自身的松软使炒制后刀切的痕迹变得模糊,一团团表面呈现出上浆挂糊的质感,但又比较干爽,无汤汁,连在一起,筷子又能轻易夹起,软硬程度掌握很好。一口咬下,弹性十足,粘软滑爽,放点简单的调味,散发出清新香气,咸鲜舒适。