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做香肠10斤肉放多少盐和白糖

好多翅膀 2022-01-26 18:01:32
好评回答

10斤肉灌香肠可以放2-2.5两的盐,0.5-1两的白糖。调佐料的时候可以根据口味准备。

如果当地平均气温高于10摄氏度,就放2.5两盐,如果平均气温低于10摄氏度,就放2两盐,因为气温高多放一些盐,可以防止香肠变臭。而气温低少放一点盐,可以使香肠的香味更加的浓郁。

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠。主要的不同处就在于广味是甜的,川味是辣的。

好多翅膀 2022-02-16 18:40:01
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问:为什么股票大涨

答:
答:股票上涨的根本原因在于该股票基本面的提升,价值的提升,市场的认可度。价值决定价格,如果一个公司的经营业绩好每年的利润都是不断增长的那么长期看这个公司的股价也会上涨。从时间维度来看,影响股票短期或阶段性上涨的原因必然为资金驱动;原因为该股票符合短期上涨相关板块概念,从而吸引资金进入,同频共振,也不排除有特立独行的股票。但放宽时间维度,导致股票整体向上,必然是该股票的内在价值在提升,市场整体看好导致产业资金长线资金进入,股票价格整体向上,不排除有短期波动。
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