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明前雪芽是什么茶

雾里看花 2020-05-12 09:25:52
好评回答

明前雪芽是绿茶,明前雪芽是明前茶最嫩的“初芽”, 又称“处女芽”。

明前茶有“宁做绿不做红” 之说法,因为绿茶“雪芽” 或“碧螺春”价值高,制“绿”工序比“红” 简单,绿茶青芽品质要求高、而成本低风险低,无发酵过程,红雪芽易碎须手工搓揉。

凡是0度以下地区,在3月20日左右都会有“初芽” 春茶上市(遇晚春年会推迟),而明前新茶量极少,非一般人买得起品得起的。 “初芽” 被视为“古时贡品,现代三公” 并不奇怪。

笑对天下 2022-01-19 17:05:22
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问:龙井属于什么茶

答:
答:龙井茶是我国著名的茶,属于绿茶一类,浙江省特产,龙井香气和滋味都很独特,也有保健的效果。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品。

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