大量咸蛋白怎么处理
磨剑十年 2020-02-07 22:34:16 
好评回答 
学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:40:46
如是生咸蛋白,可加入切粹的青椒或韭菜同炒,千万别再加盐。咸蛋白比蛋黄咸,最好不要用来做蛋糕或点心。要是熟的的话炒鸡蛋时放进去，少加盐。炖豆腐也行，或者弄点肉末,咸蛋白弄碎.一起蒸肉饼，或者做上汤白菜。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:40:46
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问：美食天下跳水鱼的做法
答：
答：1、青鲩切成片，用加少许料酒、盐和淀粉腌制10分钟。2、娃娃菜对半切成条状，用热水焯熟，垫在碗底备用。3、锅烧热，转小火，倒入少量油，放入二十多个干辣椒炸香。4、再倒入葱、姜、蒜，炒香，然后加入跳水鱼调料，混合一起炒，炒香后，加水煮沸。5、把鱼头和鱼骨放入汤底里煮熟，捞出鱼骨，放在垫了娃娃菜的盘内。6、把鱼片放入汤里煮熟，起锅倒入盘内。7、鱼头、鱼尾放好整形，就可以上桌。
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