什么是液体的正常沸点
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云天轻舞 2022-01-19 14:21:18
当饱和蒸气压等于外界压力时,液体开始沸腾,此时对应的温度称为沸点。当饱和蒸气压恰为101.325kpa时,所对应的温度称为该液体的正常沸点。
液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。
在相同的大气压下,不同种类液体的沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下,各种液体的饱和汽压亦一定。
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