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糖霜是什么

留下 2020-07-16 20:43:17
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糖霜是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。

糖霜:也叫糖饰之一,是蛋糕及其它烘焙食物的甜味外衣。是糖浆结晶而成的光滑的乳白色糖饰制品,一般用于拿破仑酥点、指状酥饼、糖霜小蛋糕和一些蛋糕的糖衣。

据史书记载,糖霜起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺,其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山,具有止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之功能。

姑娘有苦不流泪 2022-01-19 17:49:49
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问:江苏有没有海

答:
答:江苏是有海的,南通、盐城、连云港这三个城市都是靠海的城市,但是其他城市都是内陆城市。江苏位于中国大陆东部沿海中心、长江下游,东濒黄海,东南与浙江和上海毗邻,西接安徽,北接山东,地跨长江、淮河,京杭大运河从中穿过。
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臭氧层是什么 2019-04-25

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