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鸭血粉丝汤怎么做

漫游者 2020-06-10 18:52:46
好评回答

首先用温水将笋与粉丝泡30分钟,锅里下入鸭,煮开撇去浮沫。锅里下入生姜、笋干炖煮一小时,一小时后撇掉鸭油。在锅里放入鸭油,下入姜丝葱段爆炒,加水放入鸭肉,放入鸭血与粉丝,加入一勺盐,炖煮一会儿即可。

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

孤单蝴蝶影 2022-01-19 17:11:33
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问:每年的消防安全日是哪一天

答:
答:每年的消防安全日是为11月9日。11月9日的月日数恰好与火警电话号码119相同,而且这一天前后,恰恰正值风干物燥、火灾多发之际,全国各地都在紧锣密鼓地开展冬季防火工作。所以为了增加全民的消防安全意识,使“119”更加深入人心,公安部在一些省市进行“119”消防活动的基础上,于1992年发起消防安全日,将每年的11月9日定为全国的“消防宣传日”。消防安全与人们的工作、生活息息相关,日益成为社会、家庭乃至各类群体高度关注的焦点话题。

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