奶粉过期三个月没开封能喝吗

奶粉过期三个月没开封不能喝。

保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，它的品质可能有某种程度的下降。由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期，大家要格外注意。过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。

奶粉未开封如何保存：

1、室温

有些人认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存。其实奶粉只要在保质期内，常温下更有利于奶粉的保存。

2、避光

奶粉要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。如果有些妈妈喜欢用透明漂亮的玻璃罐来分装奶粉，那就要给外面贴遮光纸了。

3、干燥

虽然未开封的奶粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利已奶粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。

4、阴凉

奶粉里部分营养成分的热稳定性差，如维生素，长期高温下储存会影响奶粉的质量，所以要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。