“年份”香槟与“非年份”香槟区别有哪些

喝过那么多瓶香槟的你，自己是否曾经关注过香槟的酒标？曾经是否又在香槟品牌之外，听过说年份香槟这一专业词汇？相比较于普通的无年份香槟，年份香槟不管是从品质方面还是产品售价上都要更高要求一些，虽然可以购买行为时常常会有“肉痛”的感觉，可一旦尝试了，便很有研究可能通过自动跌入年份香槟的“大坑”，被这种文化迷人的风味进行彻底圈粉。

“年份”香槟与“非年份”香槟区别有哪些

首先，真正的香槟会在酒标上标注“年份”——即这是由特定年份收获的葡萄酿造的葡萄酒，或者是“非年份”(通常缩写为NV)——即这是混合了很多年份的葡萄酿造而成的葡萄酒。一般来说，那些“非年份”的香槟都是来自特定的酒庄。

“年份”香槟与“非年份”香槟哪个好

这时，消费者就会有一个疑问，“年份”香槟与“非年份”香槟相比，哪个会更好一些呢？一些势利眼这时就会说，“年份”香槟更加复杂，而一些好的势利眼就会告诉你“非年份”香槟有着特定酒庄的特殊风味，有着与“年份”香槟不一样的口味。其实，不管人们对哪种香槟的评论，都是主观意识上的评论。如果你要买一瓶香槟送给你葡萄酒爱好者的朋友，这时你选择一瓶“年份”香槟会更好一些。

很多酒厂将收获的葡萄当年严格筛选，只选择葡萄酒，这是从源头办法控制无疑会提高最终酿造香槟的品质最好的葡萄，而是因为葡萄酒的成本也增加了很多，价格自然比普通酒要贵些。