要办一场葡萄酒聚会要具备哪些条件

想办一个葡萄酒的聚会，需要把握人、事、地、时等条件，选择合适的葡萄酒，就能达到高潮，因为葡萄酒是情感的催化剂。WineParty是一个悠闲、无压力的聚会，不用担心喝醉或者被灌醉，大家都是各自量力而行的。有时候即使你想多喝点，也不一定有葡萄酒给你喝。

要办一场葡萄酒聚会要具备哪些条件

现代都市人的生活无疑像蚕茧一族，人际关系疏远，情感交流中断。不妨利用葡萄酒这种比较健康的碱性酒精饮料，办些聚会，来联系彼此的情谊。

要办一场出色的WineParty，首先要决定Party的方式，是要办一场餐会呢，还是一场纯WineTesting(品酒会)，或只是一场三五好友的葡萄酒聚会，因为这与您要选用的葡萄酒很有关系。

正式餐会

如果是要办一场正式的餐会，可以事先买一些熟食或亲自下厨做羹汤，再找一些与菜肴可以搭配、品质不错又有特色的葡萄酒做组合。酒较好准备三种以上，分别搭配不同的菜式，同时也可品尝不同的葡萄酒。如果餐后再来一些甜点或奶酪，加上一瓶上好的甜酒(冰酒、VintageProtCreamSherry、贵腐甜白酒……)，那就是一个更好的结尾了，为了让一些对酒不熟悉的亲友能尽兴，较好能在餐桌的每个位子上准备一份菜肴及配酒的桌卡，让每位客人都能清楚明了，今天所要品尝的佳肴及美酒有哪些。

简单聚会

如果您嫌麻烦，只想办一场简单的葡萄酒聚会，那您只需准备一些简单的餐点如Pate(馅饼)、奶酪、面包以及足够的杯子，一样可以使大家尽兴。如果人数不少而且大家对葡萄酒了解不同，建议选择一些比较大众化的红、白酒，如BeaujolaisVillageMaconVillage、Asti、RhinRiesilng、MerlotWhiteZinfandel，比较清淡或适中的口味，如此较易搭配食物及合乎大家的口味。当然，如果是一群“识酒之徒”，不妨办一场盲目试酒的游戏，在每个人面前准备一张画有编号的圆圈圈，上面放上一些已倒有要试酒的酒杯，然后把酒瓶先藏起来或包起来，当然上面要注明编号，但不要让与会者看到。大家试酒之后再做酒评及猜酒游戏，保证会有意想不到的“笑果”。当然，对于猜酒游戏的结果，不要太过于认真，没有人能十足猜中，只要将它视作一种很好的经验及往后选酒的参考就是了。

选择地点

如果选在一个爽朗的午后，您也可以办一场WineCocktailsParty，调一盆Puch酒(五味酒或叫潘趣酒)，或准备一些微甜的“看电视酒”，如Asti、spatlese、Muscat、ChienBlane……等，如此就可以有一个不同的午茶约会，天南海北的大侃一通了，或者是在周末假日，吆喝一声，集体出游，在野外来一场烤肉或野餐式的WineParty，大家各自准备一两瓶酒，再由召集人或“识酒之士”来决定用酒的次序并为大家侍酒，那更是别有一番情趣了！

想要举办一场葡萄酒的聚会也不是那么容易的，需要具备文中说的这些条件，然后你才可以举办成功。葡萄酒现在是很受大家欢迎的，和一些对葡萄酒感兴趣的人喝一杯葡萄酒，是很开心的一件事情。