冬虫夏草的保质期是多久？

冬虫夏草的保质期取决于保存的方式和条件。一般来说，如果冬虫夏草保存得当，其保质期可以长达3年以上。

以下是一些保存冬虫夏草的建议：

1.干燥保存：冬虫夏草应该保存在干燥的地方，避免受潮。可以将冬虫夏草放在干燥的密封袋中，然后放在阴凉干燥的地方保存。

2.避光保存：冬虫夏草容易受到阳光的影响而变质。因此，应该将其保存在避光的地方，比如柜子里或者抽屉里。

3.避免高温：冬虫夏草应该避免高温环境，否则会导致其营养成分流失。最好将其保存在室温下，避免暴露在高温的阳光下。

4.定期检查：为了确保冬虫夏草的质量，应该定期检查其保存状态。如果发现冬虫夏草有异味或者变色，应该及时更换。

总的来说，如果按照上述建议进行保存，冬虫夏草的保质期可以长达3年以上。但是，为了确保其质量和营养成分，建议在保质期内尽快食用。