深秋吃冬瓜 防燥降火又减肥
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忘记过去 2023-05-11 15:18:10
随着霜降的到来,气温变得更低,进入深秋以后,我们更要注意保健养生,要注意科学的饮食,适当的添加衣物,还要防好秋燥。那么深秋时节适合吃哪些食物呢?专家介绍,冬瓜是深秋时节的保健佳品,可以防燥降火还是很好的减肥食材。
冬瓜减肥原理
相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧,那是因为冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。
冬瓜中富含丰富的维生素C,并且富含钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。
冬瓜减肥法注意事项:
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。久病的人与阴虚火旺者应少食冬瓜。
食谱一:红烧冬瓜
主料:冬瓜
辅料:白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽
1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。
2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。
3、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,鸡精,大火收汁。
4、起锅撒上葱花即可。
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