奶酪配红酒经典,那应该怎么吃呢
不惧长久
好评回答
葡萄酒和奶酪也有几千年的历史。奶酪的搭配会使葡萄酒尝起来更甜更美好,而葡萄酒可以抑制奶酪的鱼腥味或霉味,使奶酪尝起来更美味。奶酪配红酒其实是很经典的,一起来看看应该怎么吃吧。
1. 直接食用。做三明治配着面包吃,普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。很美味。当然,配着法棍吃,那就更地道了。
2. 可以放在火锅里做底料,把奶酪搁在小火锅里,化成浓稠的汤,用来涮小牛肉小土豆,鲜浓温暖,大热大补,这就是有名法国奶酪火锅。当你拿起奶酪专用长叉,蘸着法国面包、吃着各种鲜蔬时,你会爱上这种奶味纯粹的吃法。
3. 沙拉中的配品。将比较硬的奶酪切成小块,在拌沙拉时放一点,也是个不错的吃法。大部分奶酪的味道是咸的,融化后还能让沙拉增加一种牛奶的味道,口感相当不错。奶酪丁+蔬菜丁+ 水果丁,就是一盘好菜,白色绿色红色,蛋白质和维生素都齐了,色香味都俱全。
4. 当然,经典的就是奶酪配红酒,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。不同产地的葡萄酒配上相同产地的奶酪,是好不过的,当然,如果你想让你的味蕾来些挑战,那跨区域的结合也未尝不可。
奶酪中的蛋白质可以软化单宁和葡萄酒的涩味。就像红酒和牛排一样,单宁和蛋白质起作用。一盘精致的奶酪和优雅的葡萄酒若是搭配得当,可以达到相互促进的效果。无论从香气、味道、结构来看,都觉得优雅宜人。
不惧长久 2023-11-22 00:30:29
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:5l是多少斤 食用油
答:
答:5L食用油大约是9.1~9.3斤。食用油(花生油、调和油、玉米油、葵花仔油等)在常温下的密度在0.91kg/L~0.93kg/L之间,根据重量m=密度p*体积v的公式,可以算出5L食用油约为4.55~4.65kg,即9.1~9.3斤(1kg=2斤)。实际生活中,因为每种食用油的密度不尽相同,而且食用油在不同温度下密度也是不一样的,所以9.1~9.3斤并非一个固定的数值。若要判定食用油的准确斤数,可以使用国家规定的计量器具进行计量,而简单地放在秤上进行称重的做法,并不能做到完全准确的结果。另外,消费者购买油时,也可以察看食用油包装瓶上是否标有“C”标志。“C”标志是计量保证能力合格标志,具有该标志表明该商品是足量的。
2
祁姓什么血统 2019-09-03
3
剪掉的指甲属于什么垃圾 2020-04-28
4
1208年宋朝的都城在哪里 2020-07-21
5
纺织颜料调和液怎么用 2019-08-06
相关推荐
魔法王座前期怎么加战力快
1、开服活动:开服活动主要包括每日首充或者是单笔充值大于多少会有一定的奖励,所以一定要把握好开服活动,最好充值成为V3玩家!开服活动其实还是比较划算的,能够额外享受很多资源!...
详情>
提问时间:2019-09-28
黑木耳和大蒜能一起吃吗
可以一起吃,大蒜含有人体需要的七大基础类营养素:蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素和水。其中含有17种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,精氨酸含量最高,其...
详情>
提问时间:2019-08-09
联通黑名单,影响征信吗
被列入联通黑名单的用户是由于身份证登记开户的联通号码有欠费还未交清,欠停三个月后号码会自动被系统加入黑名单。另外,由于是实名制客户,若不缴费,同一证件下的号码也无法办理其他业...
详情>
提问时间:2020-07-09
孔子身高九尺六寸多高
孔子身高九尺六寸是185cm,孔子(公元前551年9月28日-公元前479年4月11日),子姓,孔氏,名丘,字仲尼,鲁国陬邑(今山东曲阜)人,祖籍宋国栗邑(今河南夏邑),中国...
详情>
提问时间:2020-07-16
装修贷款一般几天下款
其实房屋装修贷款的审批时间是不一定的,这需要结合你的征信贷款金额和各方面条件才能进行贷款。一般来说在中国银行申请装修贷款通过审批的时间需要10天左右,贷款期限最短为半年,最长...
详情>
提问时间:2019-08-21