生牛乳在酸奶里起什么作用?
空人空心空世界
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生牛乳在酸奶中起着发酵的作用。酸奶是通过将牛乳加热至80-85℃,然后冷却至43-46℃,加入乳酸菌发酵而成的。乳酸菌是一种有益的细菌,能够将乳糖转化为乳酸,从而降低牛奶的酸碱度,使其变成酸奶。
在酸奶中,乳酸菌不仅能够发酵牛乳,还能够产生一些对人体有益的物质,如乳酸、维生素B群、蛋白质和矿物质等。这些物质能够促进肠道健康,增强免疫力,有助于消化和吸收营养物质,对人体健康有很多好处。
此外,酸奶中的乳酸菌还能够抑制有害细菌的生长,从而保护肠道健康。因此,酸奶是一种非常健康的食品,适合各个年龄段的人食用。
空人空心空世界 2024-04-03 06:00:30
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问:海狮是什么动物
答:
答:海狮是海洋哺乳动物。(学名:Otarriinae)包括5属7种。分布北半球。体型较小,体长一般不超过2米。北海狮为海狮科最大的一种。雄性体长310-350厘米,体重1000千克以上。雄性成体颈部周围及肩部生有长而粗的鬃毛,体毛为黄褐色,背部毛色较浅,胸及腹部色深。雌性体色比雄兽淡,没有鬃毛。面部短宽,吻部钝,眼和外耳壳较小。前肢较后肢长且宽,前肢第一趾最长,爪退化。后肢的外侧趾较中间三趾长而宽,中间三趾具爪。性情温和,多集群活动,陆岸可组成上千头的大群,海上多为1头或十数头的小群。视觉较差,但听觉和嗅觉灵敏。食物主要为底栖鱼类和头足类。雌兽每胎仅产1仔,幼仔出生时体长约100厘米,体重约20千克,3-5岁时达到性成熟,寿命可达20年以上。分布于北太平洋的寒温带海域,福克兰群岛、南美沿岸从火地岛向北到巴西的里约热内卢和秘鲁的利马。
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