做的焖子有硬心是怎么回事
淡笑看过尘世
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可能是明矾加的太多了,加工焖子、凉粉等淀粉制品国家不让使用明矾了。可以使用明矾替代品筋力源。淀粉和水的比例要合适,焖子发软属于水多了,淀粉量不变,适度减少些水效果就会好些。焖子刚做出来时都很粘,正常,但是冷却后就不粘了。
焖子是中国北方地区的传统特色小吃,定州人"上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子"。不同地方,焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料,河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,丹东焖子的原料是淀粉;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。
淡笑看过尘世 2023-09-20 11:34:29
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问:acca是什么证书
答:
答:acca是国际注册会计师证书。ACCA是英国特许公认会计师公会的简称,其会员被称为ACCA,即特许公认会计师。ACCA在我国被称为国际注册会计师,ACCA也被认为是国际财会界的通行证。是世界上领先的最具规模的国际专业会计师组织,也是国际学院最多,学院规模发展最快的专业会计师组织。ACCA自1988年进入中国以来,经历近30年快速发展,在国内学员和会员人数已分别超过10万人和8000人(不包括香港),并在北京、上海、成都、广州、深圳、沈阳、青岛、武汉、长沙、香港以及澳门设有共11个办事处,ACCA总部位于110QueenStreet,Glasgow,UnitedKingdom。ACCA为全世界有志投身于财务、会计以及管理领域的专才提供首选的资格认证,一贯坚持最高的标准,提高财会人员的专业素质,职业操守以及监管能力,并秉承为公众利益服务的原则。
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