夏天鸡蛋怎样储存不容易坏？

夏天气温较高，鸡蛋容易受到温度影响而变质。以下是几种储存鸡蛋的方法，可以帮助鸡蛋在夏天保持新鲜：

1.放入冰箱：将鸡蛋放入冰箱中储存可以延长它们的保质期。最好将鸡蛋放在冰箱内部的一个盒子里，以防止它们在冰箱内移动并碰撞。

2.储存于阴凉处：如果没有冰箱，可以将鸡蛋储存在室温下的阴凉处，比如柜子里的角落。不要将鸡蛋放在阳光直射的地方，也不要将它们放在潮湿的环境中。

3.不要清洗鸡蛋：在储存鸡蛋之前，不要清洗它们。鸡蛋表面有一层保护性的油脂，可以帮助防止细菌进入鸡蛋内部。如果必须清洗鸡蛋，最好使用温水而不是冷水，并在使用之前将它们完全干燥。

4.检查鸡蛋：在储存鸡蛋之前，检查它们是否有裂纹或损坏。如果鸡蛋已经破裂，最好立即使用它们，而不是储存它们。

5.标记鸡蛋：在储存鸡蛋之前，最好在每个鸡蛋上标记日期，以便知道它们的新鲜程度。鸡蛋通常可以在储存后两到三周内食用，但最好在一个星期内食用新鲜的鸡蛋。

总之，储存鸡蛋的关键是保持它们的新鲜和干燥。在夏天，最好将鸡蛋放在冰箱中或储存在阴凉干燥的地方，以防止它们变质。