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家庭自制汉堡简单做法 家庭怎么自制汉堡

郁金香
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1、食材:高筋面粉220克、红米10克、荞麦米10克、糙米10克、高粱米10克、燕麦米10克、小麦胚芽30克、盐3克、砂糖25克、胡萝卜80克、水100ML、干酵母粉4克、黄油25克、玉米粒100克、金枪鱼100克、沙拉酱适量、芝士片6片、生菜适量。

2、红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用料理机搅拌成五谷粉,胡萝卜和清水一起放进料理机搅拌成胡萝卜汁。

3、把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一起搅拌成光滑面团,再放入软化的黄油,搅拌成能拉出薄膜状的面团,滚圆放在室温下进行基础发酵。

4、当面团发酵至原来的2.5倍,用手指撮一个洞,不回缩,完成基础发酵。

5、把面团分割成6份,滚圆,松弛20分钟。

6、松弛后将面团再次滚圆,表面扫一层清水,黏上小麦胚芽,放在面包托上进行最后发酵。

7、当面团发酵至原来的2倍大,完成最后发酵。

8、把面团放在上火160°C,下火170°C烤箱中层,烘烤20分钟。

9、在烘烤时可以制作汉堡包馅料,玉米粒煮熟放入金枪鱼和沙拉酱,拌匀。

10、把胡萝卜五谷包一分为二剖开,抹上沙拉酱,铺上生菜叶和芝士片,再铺上准备好的玉米金枪鱼馅料,另一片面包抹上沙拉酱,盖上,胡萝卜五谷汉堡包就做好了。

郁金香 2023-05-20 23:03:53
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问:人流绒毛多少是正常的

答:
答:正常促人绒毛膜促性腺激素数值小于20,人流后最初几天促人绒毛膜促性腺激素数值会有所增高,以后逐渐下降至正常。这种情况要注意,适当休息,保证充足的睡眠。
3

as for的用法 2020-06-30

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