如何识别葡萄酒质量

在日常生活中许多人士都非常热爱喝酒。其中葡萄酒近几年来一直受到大家的喜欢，因为葡萄酒对我们的健康有很大的好处。而且味道也比较适合广大朋友，那么，我们该如何识别葡萄酒质量呢？

很多人在购买葡萄酒的时候，总是站在葡萄酒柜台前抓耳挠腮，不知道到底葡萄酒的质量是好是坏，毕竟假葡萄酒太多了。针对这种情况，莫惊慌，看了专家给您提供的几个葡萄酒质量的鉴别小技巧，你就不会踌躇了。

A)瓶内物观察

对着光源，倒立酒瓶，观察是否有沉淀物，假如有丝状、絮状沉淀物，表明酒质存在问题；

但是，经过一年以上存储的红葡萄酒，出现少量的黑色粉末状沉淀，属于正常现象，这是葡萄酒中天然的色素、单宁沉淀，不影响饮用。

B)瓶外包装物观察

1、酒标是否有污损：通常，保存良好的葡萄酒酒标整洁，无污渍、破损；

2、背标信息是否完全：葡萄酒背标应当标注明以下信息

原料；含量；执行标准：GB15037-2006；产品类型；厂名；地址。

进口葡萄酒必须有中文标签，仅有外文标注的葡萄酒来源不可靠。

3、胶帽（葡萄酒瓶封口的材料）是否整齐、牢固

4、是否有涨塞（软木塞已经超出瓶口位置）、漏酒的现象有涨塞、漏酒现象的葡萄酒不要购买

5、瓶内酒液面高度与胶帽下缘的距离通常不会超过1公分

可以发现选择红葡萄酒的方法有很多。首先，需要关注年份。我们都知道年份较高的葡萄酒是比较好的选择，对于葡萄酒，也要注意干甜度的问题，这是非常重要的条件。所以说想要喝上一瓶好酒，离不开人们的辨别能力。