中餐厅设计功能分区有哪些

空间设计元素多样，任何一方面特点都影响设计。针对不同性质餐厅设计功能分区来满足不同需求。接下来餐饮空间设计公司和您分享中餐厅设计功能分区有哪些。

中餐厅设计功能分区：入口区

作为一个由外向内的过渡性空间，入口的门厅是外部空间与餐厅的过渡区，在功能上起着集散人流的作用，也事顾客临时休息、侯餐或等人的地方。良好的设计有助于顾客提前进入就餐状态。入口门厅常用的家具是沙发、茶几或沙发组等。规模稍大的中餐厅一般都设置有咨客台。咨客台是服务员迎接顾客的地方，其功能是将客人引入坐席中去。咨客台一般无收银功能，必须设在顾客看见的毗邻前门处。

中餐厅设计功能分区：就餐区

大堂是中餐厅的主要就餐空间，一般作为巧设餐厅使用，主要用于接待散客和举办宴会。散座区通常放置圆桌，最小的为8人桌，一般为10人桌，最大的为12 人桌。在举办宴会的时候，圆桌要相对集中，以便能形成热闹的气氛。

中餐厅设计功能分区：卡座区

与大堂相对集中的布局相区别的是卡座区，一般分布在大厅的周边较为僻静的区域，比如毗邻侧窗或角落里。卡座区通常设置4人或6人席位，可以用屏风、栏杆、镜面等围合成相对独立的区域。卡座区的地面也可以高出或低于大厅以示功能上的区分，在空间氛围上营造一种闹中取静的感受。

中餐厅设计功能分区：收银区

收银区通常在大厅入口附近，兼具收银、提供酒水等功能。收银台的长短视餐厅规模而定。收银台的后面有酒水柜，用来陈设各种酒水和饮料，柜台与酒柜之间应保持一定的距离，以便服务员在其间活动。