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鲫鱼汤怎么烧才有价值 你都学会了吗

逆流而上的鱼
好评回答

1、首先将鲫鱼杀洗干净,一般我都是找菜市的大叔帮忙杀好,回来后再打上一字花刀,去除鱼腥线。白萝卜去掉皮切成2毫米的丝,洗净的生姜切成片,小葱切成葱段,剩下的挽个葱结备用。

2、起锅烧火,锅烧热后倒入适量的清油,待油烧冒烟之后,下入鲫鱼,中小火煎制两面金黄。(切记要热锅凉油,油烧热后下入鲫鱼,这样不会粘锅)。

3、鲫鱼煎好备用,取一个汤锅,锅中放入适量的清水,下入煎好的鲫鱼,再下入葱结及姜片。

4、烧鲫鱼汤,新鲜的鲫鱼不需要腌制,只要在烧汤的时候加入适量的料酒即可,料酒建议选姜葱料酒。倒入料酒后大火烧开,一直保持中到大火的状态炖8-10分钟。

5、待鲫鱼汤炖白之后,下入萝卜丝,继续保持大火煮5分钟左右,让汤汁更加浓白。

6、鲫鱼汤炖成奶白色后,就可以调味道了,下入食盐及胡椒粉即可,胡椒粉在这里能到增香去腥的作用。调好味道即可出锅,最后撒上葱段就好了。

逆流而上的鱼 2022-09-20 22:42:00
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问:光明顶在哪里

答:
答:《倚天屠龙记》里面的光明顶,位置在西域的昆仑山。现实生活中的光明顶,是黄山第二高峰,在黄山风景区里面。马云的会议室也叫光明顶,他的办公室则叫桃花岛。光明顶是金庸小说《倚天屠龙记》中的地名。光明顶为中土明教总坛所在地,小说中位于西域昆仑山。在小说《倚天屠龙记》中,光明顶是一个神秘的地方,在杨逍说来,明教经营总坛光明顶已有数百年,凭借危崖天险,有七颠十三崖,实有金城汤池之故;更有光明顶密道蜿蜒曲折,上下相继,外人绝难攻入。

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