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新鲜鱼干怎么做下面是新鲜鱼干的做法

沧桑为饮

好评回答

1、首先先把小鱼用水清洗干净，接着开始处理鱼，把鱼头去掉，再把鱼对切开，给切好的鱼加入盐，糖，白酒，料酒腌制1小时。

2、把小鱼腌制好以后，我们准备一个大筛子，把腌好的小鱼一块块的放在筛子上，经过太阳，把鱼晒干水分。

3、大家等到小鱼晒干水分后，我们再把晒干的小鱼放在烤架上，用烤箱开始烤小鱼。

4、最后打开烤箱，让烤箱预热5分钟，再把小鱼放进烤箱里面，调成150度，大约烤30~40分钟左右就可以了。

沧桑为饮 2023-05-16 22:02:26

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