aiLabel:

木薯粉有毒吗

追忆
好评回答

随着时代的发展,经济逐渐的发达起来,很多新的物种,纷纷从其他国家引进中国。由于多种多样的物种引进,需要的是一个过程,人们由陌生逐渐的转变化熟识,直到物种被人类很好的利用。饮食物种的引进,也给人们带来了丰富多彩的饮食文化。

木薯粉的前身是木薯,很多人可能都不认识,但是有些人却经常迟到这种食物,因为其特殊的营养价值和功效而受到人们的喜欢。那么,木薯粉有毒吗?

只要不是工业淀粉和劣质淀粉,都是没有毒的。

木薯是世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,饲料生产,工业应用等方面具有重要作用,已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。

木薯为大戟科植物木薯的块根,木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形,肉质,富含淀粉。木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质,一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有两种:苦木薯(专门用作生产木薯粉)和甜木薯(食用方法类似马铃薯)。加工后食用,为当地居民主要杂粮之一。

用量:要因用而宜,适量就行。

木薯粉这个概念很难界定范围。

木薯粉有木薯生粉、木薯淀粉、木薯干片粉等等好多型式。

一般食用的应该是木薯淀粉,正规加工的木薯淀粉是没有毒的。木薯淀粉加工过程包括去皮、清洗、筛分、洗涤、分离、脱水和烘干等,在一系列工序完成之后,木薯中有毒的氢氰酸已经被全部分离出去。所以食用级木薯淀粉是安全的。

通过以上我们可以看出,木薯粉的种类也有很多种,有食用级的,也有工业级的,所以在选购的时候,一定要仔细认真,以防止选到了工业级的木薯粉,从而导致中毒。但是,对于食用级的木薯粉,大家可以放心的吃。

追忆 2023-02-27 01:32:25
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:鱼竿用什么胶水

答:
答:一般细小的破损可以使用502进行粘黏,若是比较破损比较大,就需要使用专业的胶水了,例如碳纤维通常用环氧树脂或高强度丙烯酸酯结构胶(也就是MMA)粘结。

相关推荐

京东的打白条怎么还款

京东的打白条可以设置自动还款与自觉手动还款。开启自动还款服务后,每笔订单的最后还款日前一天,系统会自动扣款。手动还款操作如下:登录京东成功后,在“我的资产”下点击选择“京东白...
详情>
提问时间:2019-08-17

豆腐有哪些品种

豆腐品种有:北豆腐、南豆腐、内酯豆腐。1、北豆腐:以盐卤为凝固剂制成,多见于北方地区,含水量在85%-88%之间,质地较硬。2、南豆腐:以石膏粉为凝固剂制成,多见于南方地区,...
详情>
提问时间:2021-12-10

小町米是什么意思

小町米是秋田小町米的简称,小町米的米粒整齐、洁白透明,无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度,堪称米中之最。含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质,富含钙、磷等微量...
详情>
提问时间:2020-03-24

乳蛋白部分水解配方奶粉什么意思

乳蛋白部分水解配方奶粉的意思是部分水解蛋白的过程是采用先进水解蛋白技术,将完整的大分子蛋白切碎,在胃中形成更软、更易吸收的凝乳,从而更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收,更易消化,有助...
详情>
提问时间:2020-12-03

芦荟发黄变软怎么办

1、在夏季的养护过程中一定要注意对芦荟遮荫,尤其是在温度高、光照强的中午、下午。2、在养殖芦荟的时候,土壤要选择排水性比较好的。3、在给芦荟浇水时,控制浇水量,不能浇太多,保...
详情>
提问时间:2019-05-22

海贼王打多弗拉明戈是第几集到第几集

海贼王打多弗拉明戈是第726集到第733集。唐吉诃德·多弗朗明哥是日本漫画《海贼王》及其衍生作品中的男性角色。天龙人出身,原王下七武海与原德雷斯罗萨国王。原悬赏金为3亿4千万...
详情>
提问时间:2020-07-04

mpa是什么意思单位

Mpa是压强的单位兆帕。物体所受压力的大小与受力面积之比叫做压强,压强用来比较压力产生的效果,压强越大,压力的作用效果越明显。压强的计算公式是:p=F/S,压强的单位是帕斯卡...
详情>
提问时间:2020-03-27

nus是什么学校

nus全称NationalUniversityofSingapore,是新加坡国立大学。是新加坡首屈一指的世界级顶尖大学,为AACSB和EQUIS认证成员,亚洲大学联盟、亚太...
详情>
提问时间:2019-10-05

什么是对冲的意义

对冲是一个金融学术语,指特意减低另一项投资的风险的投资,对冲的意义就是降低风险。它是一种在减低商业风险的同时仍然能在投资中获利的手法。般对冲是同时进行两笔行情相关、方向相反、...
详情>
提问时间:2019-11-26

施工土建员考试题型

施工土建员考试题型只有选择题和判断题。土建施工员是指具备土木建筑专业知识,深入土木施工现场,为施工队提供技术支持,并对工程质量进行复核监督的基层技术组织管理人员,一般在项目经...
详情>
提问时间:2020-06-18

“有趣”的英语单词怎么写

“有趣”的英语单词:interesting,funny,amusing,divertive等等,例如aninterestingquestion.有趣的问题。这是一个术语,多用...
详情>
提问时间:2020-08-09

奴才代表什么动物

奴才代表狗。奴才相是指点头哈腰的模样,12生肖中只有狗是这个样子,也有人把奴才比作是狗。奴才是指待奉主子之奴仆(又称包衣),现代一般用于讽刺,含负面意义。清时只有满臣面对皇帝...
详情>
提问时间:2020-02-18

发票要红冲还要报税吗

发票要红冲还要报税。当月开红冲发票,次月报税按汇总表上的金额和税额申报,如果页字发票金额大于正常开票,就按负数申报就可以了。随着税收征管改革的不断深入和完善,采用信息化、现代...
详情>
提问时间:2019-12-19

聚葡萄糖在奶粉中的作用

聚葡萄糖在奶粉中的作用:是给宝宝补充能量的,也是为了促进宝贝的生长发育提高能量的作用。聚葡萄糖是一种合成的可溶性膳食纤维,具有一定的生理作用,它可以减少食物中脂肪的消化和吸收...
详情>
提问时间:2020-06-17