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啤酒鸭的家常做法步骤 怎么做啤酒鸭

日上中天
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1、食材准备:鲜鸭半只,啤酒一瓶大约500ml,酱油,生姜,八角,桂皮,花椒,白糖,鸡精,小葱一根、盐适量、干辣椒适量、料酒适量、香叶2片、蒜5瓣。

2、将鸭子斩好,与三杯鸭的大小差不多。把生姜切成片,葱切成段。

3、放少许油,把生姜爆炒一下,将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸,这样口味就不会过于肥腻。

4、把斩好的鸭子全部放进去炒,放一点盐,要一直炒,炒出香味来,再把里面的油水倒到另外一个碗子,再往锅子倒入啤酒,啤酒的量是要盖住鸭肉,再放入白糖一勺,八角桂皮花椒少许(看个人口味)。

5、盖上锅盖,焖到水干,再倒入少许酱油,葱段,鸡精,再翻炒一下,就可起锅了。

日上中天 2023-05-14 01:41:32
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问:广州为什么是一线城市

答:
答:广州是一线城市的原因是在全国政治、经济等社会活动中处于重要地位并具有主导作用和辐射带动能力。主要体现在城市发展水平、综合经济实力、辐射带动能力、对人才吸引力、信息交流能力、国际竞争能力、科技创新能力、交通通达能力等各层面。

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